修文藏在街巷里的粉面、香到上头的小吃、软烂入味的蹄膀、滋滋冒油的烧烤，从清晨到深夜，一站式解锁修文烟火味，小编私藏的美味全在这篇里～
小街猪脚粉
开了三十年的老牌店铺，本地人私藏早餐。清炖/酸汤两种口味任选，猪脚软糯脱骨、肥而不腻，粉吸满醇厚汤汁。
位置：修文县人民南路与长征路交叉口西南40米
小街牛肉粉
鲜牛骨慢熬汤底，薄切牛肉软烂入味，米粉劲道爽滑。清汤鲜醇，每一口都是实打实的鲜，嗦粉党必冲。
位置：修文县龙岗路13号小街郑家牛肉粉
老县委素粉素面
油辣椒是贵阳素粉的灵魂。本地店家都有自己的秘方，粉面端上来后要立刻、快速地搅拌，让每一根粉都裹满酱汁。
位置：修文县迎春路与长征路交叉口
何家会砂锅粉
砂锅现煮锁住原汁原味，端上桌还冒着滚烫热气，口感层次格外丰富。
汤底是筒骨长时间慢熬而成，汤色清亮醇厚，入口鲜润回甘，鲜味自然不厚重。
位置：修文县龙场街道人民南路5号
老县委生煎包
底部金黄酥脆、上层软韧，咬着带嚼劲；
肉香饱满、不腻不柴；搭配萝卜泡菜，酸辣解腻。
位置：修文县迎春路与长征路交叉口
六广臭豆腐
独具本地特色的风味小吃，闻着气味独特，入口却鲜香十足。
外皮经煎炸后焦韧紧实，内里豆腐质地蓬松软嫩，孔隙饱满吸味。蘸上修文马辣（辣椒面）食用，香辣风味层层渗入豆腐肌理。
位置：修文县六广镇松江社区幼儿园旁
六广凉粉
口感冰凉Q弹，软糯却不粘牙，入口顺滑微凉。
凉粉充分裹满酱汁，一口下肚清爽开胃，消暑解腻。
位置：修文县六广镇松江社区幼儿园旁
叮当土豆
修文街头爆款小吃！炸得金黄焦香，撒上修文马辣（辣椒面），嘎吱嘎吱超入味，追剧逛街必备小零嘴。
他们家洋芋片也是一绝，可以密封带走！
位置：修文县龙场街道人民南路华晟商贸1单元
冷水高粱粑
地道老味道，手工现包、流心内馅，糯而不腻、暖身香甜。
有富油口味、酥麻口味、玫瑰口味等。
位置：修文县朝阳路16号
扎佐蹄髈
修文美食名片！非遗级地道美味，蹄髈经多道工序慢蒸慢炖，皮糯肉嫩、软烂脱骨。
搭配本地酸菜锅底，酸香解腻，汤浓味醇，越煮越香，大口吃肉超治愈。
位置：修文县210国道与长生路交口西北角
有间烧烤
竹签+炭火慢烤，肉串扎实、焦香入味，麻辣鲜醇，越嚼越香。
位置：修文县半岛国际4栋地下商业2-负一
谭记烧烤
铁签+炭火直烤是灵魂，干香不腻、麻辣带鲜，一口上头。
搭配折耳根蘸水，鲜辣中带独特清香，解腻提香，一口点睛。
位置：修文县龙场街道凯悦鑫城凯悦荟B区
这个周末，来修文，从清晨嗦粉到深夜撸串，感受这座小城的烟火美味，每一口都是地道黔味，每一家都是岁月沉淀的好味道，逛吃超满足～
来源丨修文文旅
编辑丨杨雨茜
初审 | 曾昕
复审 | 欧阳春
终审 | 胡凌云
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